La dieta DASH es una dieta destinada al control de la hipertensión arterial. Se basa en gran cantidad de frutas y verduras, legumbres y granos enteros, lácteos desnatados y pescados, siendo muy reducida en carnes y en sodio. Sin embargo, no puede ayudarnos a controlar la presión arterial sino también puede ser efectiva para cuidar la línea y la salud en otros sentidos, por eso, en la dieta semanal de esta ocasión traemos un menú de dieta DASH con recetas incluidas.

Menú semanal de dieta DASH

La dieta DASH, sin procesados y ultraprocesados, con grasas de calidad y sin grasas trans nocivas para la salud, así como también, reducida en azúcares y sal, puede ser de ayuda para prevenir muchas enfermedades metabólicas y más que una dieta puede representar una sana alimentación que sin milagros, puede ayudarnos a perder peso y mejorar la forma física.

Entonces, en nuestra dieta semanal proponemos un menú que respeta las bases de la dieta DASH, es decir, a base de ingredientes de origen vegetal principalmente ricos en fibra y antioxidantes, así como en potasio, magnesio y calcio y con proteínas magras derivadas del huevo, lácteos reducidos en grasas y carnes de ave o pescados.

Desayuno	Tazón de leche con avena, plátano en rebanadas y pipas de girasol.
Media Mañana	Vaso de leche y crackers crujientes de semillas y avena.
Comida	Pastade lentejas rojas con salteado de tomates cherry. Nectarina.
Merienda	Smoothie de frutos rojos y mango.
Cena	Salmón en papillote con verduras. Melón.

Martes

Desayuno	Yogur con granola crujiente y fruta fresca.
Media mañana	Té o café con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Comida	Ensalada de pollo con garbanzos y cerezas. Albaricoque.
Merienda	Medio bocadillo de pan integral con queso fresco, tomate y aguacate.
Cena	Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Manzana.

Miércoles

Desayuno	Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena.
Media mañana	Vaso de leche con galletas de avena y frutos secos sin azúcar.
Comida	Ensalada de judías negras y patatas. Melocotón
Merienda	Té o café con tostadas de pan integral con queso fresco.
Cena	Salteado de pollo oriental con verduras. Sandía

Jueves

Desayuno	Vaso de leche y bocadillo de pan integral de semillas con queso fresco y tomate.
Media mañana	Copa de yogur, avena y piña asada con especias.
Comida	Albóndigas de merluza y brócoli con ensalada de vegetales frescos. Plátano
Merienda	Batido de leche y melocotón con semillas de chía.
Cena	Brochetas de pavo y tomatitos al yogur con verduras varias salteadas o frescas. Ciruelas.

Viernes

Desayuno	Vaso de leche con galletas de avena, plátano y almendras.
Media mañana	Té o café con tostadas de pan integral con puré de aguacate y tomate.
Comida	Ensalada de garbanzos con maíz y aguacate. Nectarina
Merienda	Batido de leche con cerezas y plátano.
Cena	Ensalada de pescado en tacos de lechuga. Melón.

Sábado

Desayuno	Té o café panecillos fitness bajos en hidratos con queso fresco.
Media mañana	Vaso de leche con sándwich de pan integral con aguacate y tomate .
Comida	Tarta de brócoli. Albaricoques
Merienda	Tazón de leche con cerezas frescas, avena y pipas de girasol.
Cena	Ensalada multicolor con salmón salteado. Sandía

Domingo

Desayuno	Tazón de leche con avena, melocotón en trozos, uvas pasas y semillas de lino.
Media mañana	Tortitas de calabaza y avena
Comida	Ensalada mediterránea de quinoa con pollo. Plátano.
Merienda	Té o café con tostadas con queso fresco.
Cena	Ensalada de cuscús de coliflor con langostinos marinados y aguacate. Ciruelas.

Con ingredientes de temporada, siempre frescos, ricos en fibra y en vitaminas y minerales varios podemos lograr platos sabrosos, sin necesidad de añadir sal de mesa a los mismos, pues cada alimento ofrecerá su sabor y el uso de hierbas y especias varias acentuarán la palatabilidad de cada plato.

Si quieres cuidar la línea y la salud puedes apuntarte a la dieta DASH aun sin tener hipertensión y obtendrás muchos beneficios.

Imagen | Directo al Paladar

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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica: menú de dieta DASH para cuidar la línea y la salud fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

Agradecemos a Gabriela Gottau por el post
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